Der Salon-Wein des Tages.
Roter Veltliner Altweingarten 2009, Familie Schuster,
Ein kleiner Fruchtkorb öffnet sich mit etwas Zeit und Luft im einladenden, aber etwas verhaltenen Duft, Ringlotten, Äpfel, und weisse Johannisbeeren, ganz zart auch Mandarinenschalen mit etwas floraler Kräuterwürze. Recht sortentypisch. Am Gaumen recht komplex und doch feingliedrig, zart cremig, sehr saftig mit schönem, animierendem Frucht-Säure-Spiel und langem, schmelzigen Nachhall.
Feiner Essensbegleiter zu Geflügel oder Schwammerl.






